Sezon Öncesi Dökme Demir Tencere Nasıl Kullanılır (Yüzey İşlem: Bitkisel Yağ)

1. İlk Kullanım

1) İlk kullanımdan önce, sıcak suyla durulayın (sabun kullanmayın) ve iyice kurulayın.

2) Pişirmeden önce tencerenizin pişirme yüzeyine bitkisel yağ sürün ve ön ısıtma
tava yavaşça (her zaman kısık ateşte başlayın, sıcaklığı yavaşça artırın).

İPUCU: Yapışmayı artırabileceğinden, tavada çok soğuk yiyecekler pişirmekten kaçının.

2. Sıcak Tava

Kulplar fırında ve ocakta çok ısınır. Tavaları fırından veya set üstü ocaktan çıkarırken yanıkları önlemek için daima bir fırın eldiveni kullanın.

3. Temizlik

1) Pişirdikten sonra, aleti sert bir naylon fırça ve sıcak suyla temizleyin. Sabun kullanılması tavsiye edilmez ve sert deterjanlar kesinlikle kullanılmamalıdır. (Soğuk suya sıcak bir alet koymaktan kaçının. Metalin bükülmesine veya çatlamasına neden olan termal şok meydana gelebilir).

2) Havluyla hemen kurulayın ve henüz sıcakken alet üzerine hafif bir tabaka yağ sürün.

3) Serin ve kuru bir yerde saklayın.

4) ASLA bulaşık makinesinde yıkamayın.

İPUCU: Paslanmaya neden olabileceğinden, dökme demirin havayla kurumasına izin vermeyin.

4. yeniden baharat

1) Pişirme kabını sıcak sabunlu su ve sert bir fırça ile yıkayın. (Bu sefer sabun kullanmanızda bir sakınca yoktur çünkü tencereyi yeniden baharatlamaya hazırlanıyorsunuz). Tamamen durulayın ve kurulayın.

2) Tencere (içte ve dışta) üzerine ince, eşit bir kat MELTED katı bitkisel katı yağ (veya seçtiğiniz yemeklik yağ) uygulayın.

3) Damlamayı yakalamak için alüminyum folyoyu fırının alt rafına yerleştirin, ardından fırın sıcaklığını 350-400 ° F'ye ayarlayın.

4) Kapları baş aşağı olarak fırının üst rafına koyun ve tencereyi en az bir saat pişirin.

5) Bir saatin sonunda fırını kapatın ve tencereyi fırında soğumaya bırakın.

6) Pişirme kabını soğuduğunda üstü açık olarak kuru bir yerde saklayın.