Dökme Demir Tava / Frypan PCP21
Dökme Demir Yemek Takımlarının Bakımı
Yiyecekleri asla dökme demirde saklamayın
Dökme demiri asla bulaşık makinesinde yıkamayın
Dökme demir aletleri asla ıslak saklamayın
Asla çok sıcaktan çok soğuğa ya da tam tersi; çatlama olabilir
Asla tavada fazla gres bırakmayın, küflenecektir.
Asla kapakları kapalı olarak saklamayın, hava akışını sağlamak için kağıt havluyla yastık kapağı
Dökme demir tencere içinde asla su kaynatmayın - baharatınızı 'yıkar' ve yeniden baharat gerektirir
Tavanıza yapışan yiyecekler bulursanız, tavayı iyice temizlemek ve yeniden baharatlamak için ayarlamak basit bir iştir, sadece aynı adımları izleyin. Hollandalı fırınların ve ızgaraların dökme demir tava ile aynı ilgiye ihtiyacı olduğunu unutmayın.
Sezon Öncesi Dökme Demir Tencere Nasıl Kullanılır (Yüzey İşlem: Bitkisel Yağ)
1. İlk Kullanım
1) İlk kullanımdan önce, sıcak suyla durulayın (sabun kullanmayın) ve iyice kurulayın.
2) Pişirmeden önce, tavanızın pişirme yüzeyine bitkisel yağ sürün ve ön ısıtma tava yavaşça (her zaman kısık ateşte başlayın, sıcaklığı yavaşça artırın).
İPUCU: Yapışmayı artırabileceğinden, tavada çok soğuk yiyecekler pişirmekten kaçının.
2. Sıcak Tava
Kulplar fırında ve ocakta çok ısınır. Tavaları fırından veya set üstü ocaktan çıkarırken yanıkları önlemek için daima bir fırın eldiveni kullanın.
3. Temizlik
1) Pişirdikten sonra, aleti sert bir naylon fırça ve sıcak suyla temizleyin. Sabun kullanılması tavsiye edilmez ve sert deterjanlar kesinlikle kullanılmamalıdır. (Soğuk suya sıcak bir alet koymaktan kaçının. Metalin bükülmesine veya çatlamasına neden olan termal şok meydana gelebilir).
2) Havluyla hemen kurulayın ve henüz sıcakken alet üzerine hafif bir tabaka yağ sürün.
3) Serin ve kuru bir yerde saklayın.
4) ASLA bulaşık makinesinde yıkamayın.
İPUCU: Paslanmaya neden olabileceğinden, dökme demirin havayla kurumasına izin vermeyin.
4. Yeniden Çeşni
1) Pişirme kabını sıcak sabunlu su ve sert bir fırça ile yıkayın. (Bu sefer sabun kullanmanızda bir sakınca yoktur çünkü tencereyi yeniden baharatlamaya hazırlanıyorsunuz). Tamamen durulayın ve kurulayın.
2) Tencere (içte ve dışta) üzerine ince, eşit bir kat MELTED katı bitkisel katı yağ (veya seçtiğiniz yemeklik yağ) uygulayın.
3) Damlamayı yakalamak için alüminyum folyoyu fırının alt rafına yerleştirin, ardından fırın sıcaklığını 350-400 ° F'ye ayarlayın.
4) Tencereyi fırının üst rafına ters çevirin ve tencereyi en az bir saat pişirin.
5) Bir saatten sonra fırını kapatın ve tencereyi fırında soğumaya bırakın.
6) Pişirme kabını soğuduğunda üstü açık olarak kuru bir yerde saklayın.
Uygulama
