Bir dökme demir demlik, kullanıcının çayı uzun süre sıcak tutmasını sağlayan harika ısı tutma özelliklerine sahiptir.Bu sayede soğuduktan sonra çayı tekrar ısıtmak zorunda kalmayacaksınız.Su ısıtıcısını uzun süre ocaktan uzak tutsanız bile çayınız içilecek kadar sıcak kalacaktır.Ayrıca güzel, özenli tasarımları nedeniyle çay servisi yapmanın harika bir yoludur.

Dökme demir demliğin mükemmel işçiliği nedeniyle dört yüz yıldır kullanılmaktadır.Eskiden bu tür çömlekleri kullanan tek kişi imparatorlar ve kraliyet ailesiydi.Bir statü sembolü haline geldiği bir zaman bile vardı.En narin ve pahalı çay yapraklarının demlenmesinde kullanılan klasik bir kap olarak kabul edildiğinden, çay uzmanları her zaman en az bir demir demliğe sahiptir.Ancak bu çaydanlıklar, bu kapların sadeliği ve bakım kolaylığından hoşlanan sıradan tüketicilerin mutfaklarında da yoğun olarak kullanılmaktadır.Demir çaydanlıklar da antika dökme demir çaydanlık koleksiyonu yapanlar için popüler bir koleksiyon parçası haline geldi ve çoğumuzun dökme demir çaydanlık denilince aklına gelen basit yuvarlak su ısıtıcısı gibi klasik tasarımları nedeniyle bu tencereleri çok seviyorlar. İlk üretildiğinde muhtemelen çok pahalı olan ve büyük olasılıkla kraliyet ailesi ve yüksek sosyal ve finansal statüye sahip diğer insanlar tarafından kullanılan süslü, son derece süslenmiş kaplar.

Yüzyıllar önce, bu dökme demir çaydanlıklar ilk olarak sadece su kaynatmak için kullanıldı.Zaman geçtikçe, dökme demir aslında demlemenin lezzetini arttırdığından, insanlar onları çay yapmak için kullanmaya başladılar.Eskiden su kaynatmak için kullanılan basit bir çömlek, filizli ve kulplu bir su ısıtıcısı oldu.Her kullanıcının gevşek yaprak çayı sorunsuz demleyebilmesi için çay demlikleri ve çeşitli çay poşetleri gibi bazı aksesuarlar eklendi ve sonuç olarak bu demlikler ve çaydanlıklar oldukça popüler hale geldi ve çoğu evin mutfağında bulundu, evde yaşayan ailenin sosyal veya ekonomik durumu ne olursa olsun.

Geleneksel tasarımlar da doğadan ilham alan soyut tasarımlarla sınırlıydı.Bugün, onları birçok farklı temaya sahip birçok farklı tasarımda bulabileceksiniz.Çoğu, pas oluşumunu önlemek için iç kısımda emaye ile kaplanmıştır.Hepimizin bildiği gibi, sık sık neme (özellikle suya) maruz kaldığında, dökme demir paslanma eğilimindedir.Bu, ince bir emaye kaplama tabakası ile önlenir.Bazıları ayrıca çay demlikleriyle birlikte gelir, bu da ortalığı karıştırmadan çayı demlemenizi sağlar.Bunlar çay demlemek, servis etmek ve içmek için harika bir yoldur.

Döküm demlik veya su ısıtıcısı denemediyseniz daha ne bekliyorsunuz?Hayal edebileceğiniz en iyi deneyim olabilir.