İster ilk kez dökme demir terbiyecisi olun, ister tecrübeli bir terbiyeci olun.Dökme demir tencerelerinizi baharatlamak kolay ve etkilidir.Dökme demirinizi nasıl baharatlayacağınız aşağıda açıklanmıştır:

1. Sarf malzemeleri toplayın.İki fırın rafını fırınınızda en alt konuma indirin.Fırını 450 ° F'ye ısıtın.

2. Tavayı hazırlayın.Tencereyi ılık, sabunlu suyla ovun.Durulayın ve iyice kurulayın.

3. Baharat için kat.Pişirme kabına (içte ve dışta) ince bir tabaka pişirme yağı* uygulamak için temiz bir bez veya kağıt havlu kullanın.Çok fazla yağ kullanırsanız, pişirme kaplarınız yapışkan hale gelebilir.

4. Tencereyi/tavayı pişirin.Tencereyi 1 saat boyunca ters çevirerek fırına koyun;soğuması için fırında bırakın.Herhangi bir damlamayı yakalamak için alt rafa büyük bir fırın tepsisi veya alüminyum folyo yerleştirin.

PROFESYONELLER İÇİN İPUCU: Baharatlı pişirme kapları pürüzsüz, parlak ve yapışmaz.Yiyecekler yüzeye yapışırsa veya tava donuk görünüyorsa, mevsimi değiştirme zamanının geldiğini bileceksiniz.

* Tüm yemeklik yağlar ve katı yağlar dökme demirinize baharat vermek için kullanılabilir, ancak dumanlanma noktası yüksek bir yağ kullanmanızı öneririz.Bulunabilirlik, satın alınabilirlik ve etkililiğe bağlı olarak, üzüm çekirdeği yağı, avokado yağı, eritilmiş katı yağ veya bitkisel yağ kullanmayı deneyin.