Yiyecekleri asla dökme demir içinde saklamayın.
Dökme demiri asla bulaşık makinesinde yıkamayın.
Dökme demir kapları asla ıslak halde saklamayın.
Asla çok sıcaktan çok soğuğa gitmeyin ve tam tersi;çatlama meydana gelebilir.
Tavada asla fazla yağ ile saklamayın, kokuşacaktır.
Hava akışına izin vermek için asla kapakları açık, kağıt havluyla yastıklı bir şekilde saklamayın.
Dökme demir tencerenizde asla su kaynatmayın - baharatlarınızı 'yıkayacak' ve yeniden baharatlama gerektirecektir.
Tavanıza yapışan yiyecek bulursanız, tavayı iyice temizlemek ve yeniden baharatlamak için ayarlamak basit bir meseledir, sadece aynı adımları izleyin.Hollandalı fırınların ve ızgaraların bir dökme demir tava ile aynı dikkati gerektirdiğini unutmayın.
Zamanda geriye gidin ve yapışmaz kaplamayı çizme endişesi olmadan farklı bir pişirme dünyasının tadını çıkarın.